液だれしにくい醤油差しは、注ぎ口の形で選ぶ
- おすすめ対象
- 食卓に醤油差しを出しっぱなしにしている家庭/詰め替えるたびに周りを拭いている人
- 良い点
- 注ぎ口が細く返しのある形状は、切れが良く垂れにくい
- ガラス製は残量が見えて、洗うときに汚れ落ちが目で分かる
- 気になる点
- ワンプッシュ式は量の微調整が苦手で、刺身醤油には向かないことがある
- 小容量(50ml前後)は来客時に何度も継ぎ足すことになる
- 選ぶポイント
- 容量は「1週間で使い切る量」が目安。醤油は開封後、空気に触れる面が多いほど風味が落ちやすいので、大容量を食卓に出しっぱなしにするのは避けたいところです。
プッシュ式と傾ける式
プッシュ式は片手で出せて量が一定になりやすく、煮物の味付けのような「少しずつ」が要る場面では傾ける式のほうが加減しやすいです。どちらが上というより、食卓用(少量をきれいに)と調理用(量を出す)で分けるのが無難です。
洗いやすさは口の広さ
詰め替え口が広い製品はスポンジや細いブラシが入り、ヌメリが残りません。本体の直径より「口径」を先に見るのが、買ってから後悔しない順番です。
具体的な商品例
仕様はメーカーや販売ページの公開情報をもとにまとめています。実際に使ったレビューではありません。価格と在庫はリンク先のAmazonでご確認ください。
廣田硝子 元祖すり口醤油差し 100ml 972-G
廣田硝子
仕様
ガラス製で容量は100ml、大きさは約5.6×5.6×10.7cm、重さ約190gです。注ぎ口はガラス同士をすり合わせて仕上げる「すり口」構造で、注いだあとに液が外側へ伝いにくい作りになっています。フタのない一体型の形状です。
向いている人・注意点
刺身醤油など、食卓で少しずつ注ぐ使い方や、すり口ならではの液切れのよさを求める人に向きます。弱点は容量が100mlと小さめで、調理中にまとまった量を使う用途には向かないことと、フタがないため置き場所によってはほこりが入りやすいことです。ガラス製なので落下にも弱いです。
Amazonで見る(外部サイト)↗iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 調味料入れ 醤油差し 液だれしない 120ml KS521-SVN
iwaki(AGCテクノグラス)
仕様
本体は耐熱ガラス製で容量は120ml、透明なので残量が外から分かります。注ぎ口にはシリコーンゴムが使われ、液切れをよくする設計で、フタ付きです。耐熱ガラスのため熱湯消毒ができ、醤油のほか酢やドレッシング入れにも使えます。
向いている人・注意点
熱湯消毒で清潔に保ちたい人や、残量を見ながら使いたい人に向きます。弱点は、注ぎ口やフタに樹脂・シリコーンの部品がある分、一体型のガラス製より構造が複雑で、洗うときに部品を分ける手間がかかることです。
Amazonで見る(外部サイト)↗価格と在庫はAmazonでご確認ください(変動します)